「美ふじ」さんでディナー

先月の結婚記念日に鹿角市は花輪にある割烹「美ふじ」さんでディナーをしました。

 

上のお料理はきりたんぽの創作料理で，エビが入っているタラコとさくらのスープです。きりたんぽってこんないただき方もあるのですね。桜の香りに桜模様の器ってお洒落ですよね！感心(≧∀≦)

お通しのきのこの和え物。

鹿角牛のチンジャオロース。黒いのは玉こんにゃくと黒にんにくです。

のどぐろの焼き物。思いがけず高級魚をいただくことができました。

八幡平ポークづくし。

桜肉のすき焼き風。

ばっけ（ふきのとう）。

比内地鶏のハンバーグ。山菜が添えてあります。

旬の野菜の煮物。

最後は鹿角の焼きりんごヨーグルトです。

美ふじママの暖かい人柄のおかげで，心もお腹もいっぱいになりました。

美ふじさんのHPはこちら。

美ふじ

美味しんぼ (56) (ビッグコミックス)

• 作者: 雁屋 哲
• 出版社/メーカー: 小学館
• 発売日: 1996/04
• メディア: コミック

比内地鶏　きりたんぽ鍋セット3人前

• ショップ: みちのく秋田　きりたんぽの館
• 価格: 4,074 円

大湯温泉　旅館　岡部荘

• 場所: 秋田県鹿角市十和田大湯上の湯1-1
• 特色: 北東北観光の拠点に便利！源泉１００％掛け流しの純和風木造温泉宿。キリタンポ鍋中心手作り田舎料理好評！

大湯温泉　ホテル鹿角

• 場所: 秋田県鹿角市十和田大湯字中谷地５－１
• 特色: 十和田湖の南玄関、大湯温泉郷の中心に位置し、開湯８００年の歴史を誇る名湯と、ゆとりの空間を演出した充実の設備が人気の宿。

タグ：きりたんぽ 鹿角牛 八幡平ポーク 割烹 鹿角 花輪 美ふじ 桜肉

コメント 13

結婚記念日おめでとうございます。
”美味しんぼ”、懐かしいです。昔はまりました。
気がつかないうちに連載も終了していたのですね。
しかしナゼ56巻？
by tmykj1 (2009-05-09 16:33) 

♫♬　tmylj1さん

nice&コメントありがとうございます。
56巻には秋田の郷土料理の「きりたんぽ」が出てくるのですよ（=´∇｀=）
表紙のお写真もきりたんぽです。
by わかまろ (2009-05-09 17:05) 

ご結婚記念日、おめでとうございます☆

これはボリュームがありますね！
見てるだけで満腹になれました。
by pica (2009-05-10 05:05) 

結婚記念日オメデトウございます。私も、今年は42回目です。
by SilverMac (2009-05-10 09:04) 

バッケ　津軽の方言と思っていましたが、そちらでも言うんですね
近いからかな・・・
by 奥津軽 (2009-05-10 09:36) 

はじめまして^^ご結婚記念日おめでとうございます。
by PAPA (2009-05-10 12:20) 

こんにちは。
結婚記念日おめでとうございます!!
きりたんぽのこの食べ方は試してみたいです!!
のどぐろ…アカムツですね、おいしそう!!
by みみちゃん (2009-05-10 14:23) 

りぼんさん，xml_xslさん，ぴーすけ君さん，picaさん，SilverMacさん，奥津軽さん，PAPAさん，みみちゃんさん，manamanaさん，COCOさん，niceをありがとうございます。

♫♬　picaさん

ありがとうございます。
すごいボリュームで心も体もお腹一杯になりました（=´∇｀=）

♫♬　SilverMacさん

ありがとうございます。
わたしもSilverMacさんたちのように，いつまでも仲良しでいられるようにがんばります(*'▽＾)

♫♬　奥津軽さん

わたしも東北に移り住んでから「ばっけ」という言葉を知りました。
東北ではみんなそう言うのでしょうか・・？

♫♬　PAPAさん

ようこそいらっしゃいませ(∂∀∂)
どうもありがとうございます。好き勝手に書いているブログですが，また遊びにいらしてくださいね。

♫♬　みみちゃんさん

ありがとうございます。
美ふじママさんは，いろいろなアイディア料理を食べさせてくださるんですよ(∂∀∂)
by わかまろ (2009-05-11 02:35) 

あら～～～（●＾o＾●）遅く成っちゃいました(^^ゞ
御結婚記念日ヽ(^o^)丿。：・☆おめでとうございます～。：・☆。：・✿
美味しいお料理で素敵な思いで(^o^)丿また♡増えましたね！
by 甘党大王 (2009-05-11 17:50) 

♫♬　甘党大王さん

nice&コメントありがとうございます。
記念日って楽しいですよね(=^ｪ^=)
お料理，とっても美味しかったです（=´∇｀=）
by わかまろ (2009-05-12 12:33) 

COYOTEさん，niceをありがとうございます。
by わかまろ (2009-05-18 14:15) 

遅くなっちゃいましたm(__)m
ご結婚記念日、おめでとうございます♪
by sak (2009-05-20 18:04) 

♫♬　sakさん

nice＆コメントありがとうございます。
どうもありがとうございます（=´∇｀=）
by わかまろ (2009-05-21 20:07)