ＴＲＡＴＴＯＲＩＡ ＤＥＲ ＰＡＬＬＡＲＯ

そしてお昼にトラットリア・デル・パッラーロという美味しいレストランで食べました。

古くからやっているこのお店は芸術新潮にも掲載されています。

「うちは観光客に出すような料理はないよ」というオーナー夫妻。ローマの家庭料理をご馳走してくれます。

このお豆・・絶妙な味付けでした。Ｂｕｏｎｏ！！

この平麺，朝からご夫妻で打った手打ちの麺なんですよ。

ちょっとボケてしまいました・・。このほかに生ハムとパン，オイルソースのトマトサラダが前菜で出されました。

朝鮮アザミのお花のお料理と牛肉。

手作りポテチ。

コロッケも絶品です。

こちらも手作りのナシのケーキです。

　

愛情のこもったとっても美味しいお料理でした。

芸術新潮 2007年 12月号 [雑誌]

• 作者:
• 出版社/メーカー: 新潮社
• 発売日: 2007/11/24
• メディア: 雑誌

コメント 16

わかまろ さん、こんばんわ、（＾　＾）
木製のプレート、素朴で、しかもとても洗練されて、素適！、 （゜∇゜）
”お豆さん”、思わずゴクリ！、美味しそうじゃ、（´○｀）
”梨のケーキ”、美味しいケーキの見本のようなお味、
だと勝手に想像いたしました。　（=`｡´=）
あぁ～*、羨ましい！、（＾。＾）／
by xml_xsl (2007-12-03 19:28) 

♪xml_xslさん♪

こんばんは（・∀・　）nice&コメントありがとうございます。
お豆さん，塩味でとってもおいしゅうございました。
ナシのケーキは，そのまま食べてもよし，ワインに浸して食べてもよしでした。
おじいさんとおばあさんの暖かさが伝わるお料理でしたよ。
by わかまろ (2007-12-03 19:42) 

待ってました～(^o^)丿
お食事処～！！
そぼくな感じがまたイイですね～。手打ちパスタ食べてみたい！
私は、こういう店に行きたいんですよ～～～！！
by yoshibuu (2007-12-03 19:47) 

これは美味しそうな、お店です・・　　
by (2007-12-03 22:35) 

おいしそーですね！
お肉やわらかそ～。
旅は食ですよね～。
by (2007-12-03 23:20) 

bukkoさん，julieさん，nicoさん，イチローさん，ななしさん，niceをりがとうございます。

♪bukkoさん♪

旅の楽しみの一つは食事ですよね。
ここのお店は観光客がいないんです。
本当の家庭料理って感じです。

♪イチローさん♪

決して洒落たお料理ではありませんが，とってもおいしいんです。

♪ななしさん♪

お肉，すっごいやわらかかったです。
旅ではいつもたくさん食べて体力つけて・・・。
by わかまろ (2007-12-04 02:21) 

おはようございます^^
トラットリアの看板と壁の色合いが好きです^^
お料理は手作りの温かみがあっていいですね！アーティチョークとお肉！おいしそう～お腹すきました！
by Ballacki (2007-12-04 07:28) 

外国を旅したら、むしろ、その地域の家庭料理の方が味わってみたいですね♪
お豆料理、見るからに美味しそうです！
手打ち麺のパスタも感激しますね。。
最後の写真☆もっと大きいサイズでお願いいたしま～す♪d(^^)
by kimiko (2007-12-04 08:00) 

こういう地元の家庭料理が一番美味しいのですよね～♪
いいお店に行かれましたね♪
by MOCOMOCO (2007-12-04 12:46) 

Krauseさん，Ballackiさん，kimikoさん，はっこうさん，奥津軽さん，MOCOMOCOさん，niceをありがとうございます。

♪Ballackiさん♪

すごくおいしいお料理でした。
オーナーのおじいちゃんもたくさんかまってくれましたし(=^ｪ^=)

♪kimikoさん♪

最後の写真はこれが限界・・どうぞお許しを・・・。
手作りの家庭料理，すごくよかったです。
ローマの人たちはこういうのを家で食べているのかなぁ・・・と。

♪MOCOMOCOさん♪

友達が偶然知ってって連れて行ってくれたんです。
表通りにはないんですけど，ローマっ子はよく知ってるみたいです。
by わかまろ (2007-12-04 14:51) 

手打ち麺のパスタがすごくおいしそうですね。
ポテチにコロッケもいいですね～。
ここはビールじゃなく、ワインで食べたいところですね！
by masa (2007-12-04 18:06) 

♪masaさん♪

わたしの勝手なイメージからすると，ドイツ料理はビール，イタリア料理はワイン・・・でしょうか？
白ワインでいただきました。
by わかまろ (2007-12-04 18:13) 

梨のケーキは上品な味でしょうね。
by Silvermac (2007-12-05 15:32) 

デザイン屋さん，SilverMacさん，niceをありがとうございます。

♪SilverMacさん♪

ここのは上品な・・というよりもお母さんの味（？）という感じでした。
by わかまろ (2007-12-05 18:30) 

美味しそう...食べたいなぁ...
すごく心がこもっていて...いいなぁ。
by sak (2007-12-06 14:22) 

ぴーすけ君さん、sakさん、ＣＯＣＯさん、オデコさん、niceをありがとうございます。

♪sakさん♪

とっても美味しかったですよ。
心のこもった家庭の味でした。
by わかまろ (2007-12-09 21:06)